为什么注重养生却不一定健康？以天麻、三七为例，避开无效养生

为什么每天都很注意保健的人，却不一定健康？是养生保健没有用吗？并不是。而是很多人的“养生”都是盲目的，无效的，甚至是错误的。

比如，天麻和三七对人的身体有好处，但也有坏处，不建议长期服用，更不能盲目服用。


在药店里，或一些帮忙打粉的地方，常常会看到有些中老年朋友，拿着一些三七、天麻、西洋参等去打粉，还洋洋得意地认为，自己很会养生。

但这些方式，可能都是错误的。


天麻

天麻，也叫赤箭芝、定风草。

赤箭芝之名，是因为它的茎如箭杆，赤色。天麻是种很有意思的植物，无根无叶，没有根就不能吸取土壤的营养和水分；没有叶就不能进行光合作用，它是怎么生存的呢？以至于，古人认为它是天赐神草，所以，不用像凡间草木一样，有根有叶。

当然，这个世界上不存在什么天赐神草，经过人们的多番研究和观察，才发现了天麻生长的奥秘。

原来，天麻有一个“同生共死”的好队友——蜜环菌。


蜜环菌是一种真菌，喜欢寄生在别的植物根部，它的菌丝到处钻，无孔不入，专靠吸取别的植物的养料为生。对别的植物而言，它就是“杀手”，能腐烂木材、危害森林。但对天麻而言，却是“好朋友”。

蜜环菌遇到天麻，仍然是用老方法，生出许多菌丝把天麻的块茎包围起来，想吸取它的养料。但天麻可不是一般的植物，它不但不会“屈服”，反而还能分泌出一种特殊的物质，把这些入侵者消化殆尽，变成自己的养料。

说来也怪，蜜环菌不但不知悔改，还“死心塌地”地、“前赴后继”地缠绕在天麻周围。


定风草之名，体现了天麻的主要作用，平肝熄风，李时珍说它是“治风痹药”。

天麻的食用，在中国已经有上千年的历史，既是一种珍贵的药材，又是养生保健的食品。

三国时期的曹操，患有头风病，请来鼎鼎大名的神医华佗来诊治，华佗给曹操配制了天麻丸。

唐代著名诗人白居易《斋居》诗中有“黄芪数匙粥，赤箭一瓯汤”的诗句，可见唐代已把黄芪、天麻当食品熬粥煲汤了。就连唐玄宗李隆基，每天早上都要调服一盅天麻粉才上朝。


李时珍在《本草纲目》中记载了多种吃法，“彼人多生啖，或蒸煮食之”，“嵩山、衡山人，或取生者蜜煎作果食，甚珍之”。

历史上最长寿的皇帝乾隆，活到了89岁，他有很多的养生秘诀。据《乾隆医案》记载，乾隆爷最喜欢喝的酒之一就是天麻酒。

美国总统尼克松访问中国时，国宴中就有一道菜是我国传统风味食品——天麻汽锅鸡。伊丽莎白女王访华时，也对其大加称赞，青睐有加。


三七

三七，也叫山漆、金不换。李时珍在《本草纲目》中对这些名字作了解释，“本名山漆，谓其能合金疮，如漆粘物也。金不换，贵重之称也。”

三七的主要产地在广西和云南，尤其是云南文山，不仅是三七的主产地，也被认为是三七的原产地。


三七，最初主要是外用药，李时珍说，“此药近时始出，南人军中用为金疮要药，云有奇功”。

民国初年，云南名医曲焕章曾把三七作为主要原料研制出一种叫作“百宝丹”的药物，具有活血化瘀、止痛消肿的作用，这就是现在驰名中外的云南白药。

《本草纲目拾遗》称：“人参补气第一，三七补血第一，味同而功亦等，故称人参三七，为中药之最珍贵者。”


天麻、三七怎么吃更好？

宋代药物学家寇宗奭说，“天麻须别药相佐使，然后见其功，仍须加而用之。”意思是说，天麻单独使用效果不明显，要和其他药物搭配，才能显其功效。

天麻的主要作用是祛风，而“血行风自灭”，祛风要兼顾补血和活血，所以，天麻可以和枸杞、当归、川芎等搭配一起使用。泡酒喝，或研末，用温水或黄酒送服更好。

三七主要作用是养血，“气为血之帅，血为气之母”，搭配补气的材料一起用，效果更好，比如人参、西洋参、黄芪等。研末用温水或米汤送服更好。


天麻、三七能不能长期服用？

虽然天麻、三七的评价很高，但不能盲目作为保健食品服用。

天麻不适合血虚、阴虚的人食用。长期服用天麻，还可能会全身出红疹。

三七倍受中老年朋友欢迎，因为上了岁数就怕心梗、脑梗、中风之类疾病，于是，三七、丹参、藏红花这类有活血化瘀作用的药材就被“盯”上了。

三七虽能活血化瘀，但无瘀血的人吃了，反而会伤血。所以，血虚，以及血热出血的人是不能吃三七的。


结语

养生保健也需要根据体质决定，天麻、三七对身体有没有好处，得看身体是什么情况，适合的才有好处。

即使是适合吃天麻、三七的体质，也不要单独服用，要根据身体情况合理搭配；同时，也不建议长期服用。

真正的养生保健，是从日常生活的小细节入手，而不是依靠某些名贵的补品或高尖端的技术。