作者:佚名 来源于:中国旅游风景名胜网
西红柿作为一种常见的食物,由于口感酸甜,颜色艳丽,平时都很受大家的青睐,尤其我妈不管炒什么菜都喜欢切一个西红柿放进去,又营养又美味,而且还可以让整个菜看起来色味俱全,非常让人有食欲,生吃炒菜吃都很受欢迎。
但是要注意的是,西红柿并不是百搭的,有些菜里面不能加西红柿,食物相克营养低,不仅会破坏维生素,而且严重一点的相当于吃砒霜,下面小编就来告诉大家有哪3样菜里面不能加西红柿,很多人估计还不知道!
1.炒猪肝,过年回家的时候家里最喜欢炒猪肝,非常受人欢迎的一道菜,不管是家里来客还是自己吃,都是下饭又营养,猪肝里面喜欢放一些红辣椒看起来好像更有食欲一点,但是也会有人用西红柿代替红辣椒,因为很多人不喜欢吃辣,而西红柿的颜色也是非常的好看,加进去可以代替红辣椒,但是这种做法是非常错误的,这样西红柿的维生素遭到完全破坏,会失去原有的抗坏血酸功能,而且如果经常食用的话还会造成便秘,消化不良等,很多人都以为西红柿是维生素多的食物,猪肝也是非常有营养的一道食物,加在一起肯定是非常美味又营养了,但是并非如此,这两种食物加在一起反而没有一点价值,所以记住以后炒猪肝的时候千万别放西红柿。
2.毛蟹汤,毛蟹很多人都爱吃,尤其是大只螃蟹吃起来更有口感,在家里做毛蟹汤的时候,切记千万不要加入西红柿,即使颜色单调也没关系,西红柿和毛蟹是相克食物,同食相当于吃砒霜,有些人在网上看见一些菜谱里面写到螃蟹西红柿汤如何美味,其实这些都是不能吃的,如果同食不但会引起腹泻,严重一点的还会发生剧毒,要非常要注意。
3.咸鱼,很多饭店里都会有咸鱼这道菜,在家也是经常做,不管是咸鱼茄子还是咸鱼红烧肉或者是咸鱼萝卜干,吃着都非常的美味,而且咸鱼特别让人上瘾,爱吃的人恨不得天天都吃它,不爱吃的人就很少吃。咸鱼最忌与西红柿放在一起食用,因为会引发致癌物质,同时还会有肚子痛,身体发热等症状,致癌物质非常可怕,所以大家在做咸鱼这道菜的时候千万要记住不要放西红柿,放了相当于吃砒霜。
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