作者：佚名       来源于：中国旅游风景名胜网

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清炒芦笋配蛋羹
 
 
食材用料，猪肉 ，鸡蛋，芦笋 ，少许胡萝卜 葱姜
 
清炒芦笋配蛋羹的做法
 
1.将芦笋清蒸十分钟左右，煮熟后切菱形。
 
2.猪肉、胡萝卜切片。
 
3鸡蛋打在要盛菜的容器里，打散，加少许热水，上锅蒸十分钟左右。
 
4.蒸蛋的间隙我们来炒菜，锅热少许油，放入猪肉片。
 
5.之后加入葱姜末，翻炒出香味。
 
6.加入胡萝卜，最后加入芦笋，少许盐和鸡精，翻炒片刻出锅。
 
7.祝大家好胃口奥
 
柠檬鸡胸肉拌面
 
 
食材用料
 
柠檬 1个，，面条 200g，鸡胸肉 1块，油 适量，生抽 适量，糖 适量，麻油 少许，料酒 适量
 
，蒜 适量，香菜 少许，生姜 少许
 
柠檬鸡胸肉拌面的做法
 
1.将生姜切成小粒，大蒜切成蒜泥。拍打鸡胸肉，这样是为了腌制时更加能入味。将鸡胸肉切两半。
 
2.鸡胸肉放入碗中，加入适量的料酒和柠檬汁以及蒜泥。用手抓揉下，让鸡胸肉均匀入味。（可以带上一次性手套抓揉）
 
3.抓匀后，冷藏腌制10分钟。
 
4.调酱汁。另取一个碗，加入姜、蒜，糖和适量的料酒以及生抽与麻油，再挤入适量的柠檬汁搅拌。
 
5.取出腌制好的鸡胸肉，热锅倒油，放入鸡胸肉，煎至表面金黄，翻面煎制，在鸡胸肉上加入适量的柠檬汁。关火
 
6.水煮开，放入面条。煮熟
 
7.面条煮熟后捞出过凉水（为了使面条口感更好）。
 
8.将面条从凉水中捞出沥去多余水分，放入碗中，倒入之前调好的酱汁搅拌。
 
9.手撕煎好的鸡胸肉，放在拌好的面条上。
 
10.再撒上适量的香菜，一道可口的面条就完成啦。可以搭配一杯牛奶或饮料，快来尝尝吧
 
番茄炒西兰花
 
 
西红柿 100克，西兰花 150克，葱 5克，姜 5克，蒜 5克，盐 5克，鸡粉 5克，白糖 5克，料酒 10克，淀粉 10克
 
番茄炒西兰花的做法
 
1.西红柿洗净切成小块，西兰花洗净用刀摘成小块。
 
2.葱姜蒜切沫。
 
3.锅中放入清水300克左右，大火烧开，放入摘好的西兰花，焯一下水，倒入漏勺备用。
 
4.锅中下油10克左右，大火烧热，下入葱姜蒜爆香。
 
5.放入西红柿块，炒软炒烂。
 
6.加入西兰花块，放盐、鸡粉、白糖、料酒，大火翻炒均匀，用水淀粉勾欠翻炒，出锅装盘。
 
糖醋带鱼
 
材料
 
主料：带鱼500g
 
调料：葱段5g，姜片5g，蒜5g，酱油6g，醋6g，料酒10g，糖10g，盐4g，鸡精2g，鲜汤40g
 
1、将带鱼分成5公分左右的段，用盐略腌。
 
2、用厨房纸吸去带鱼表面水分，粘一些面粉。
 
3、锅中放油烧热，下带鱼段炸熟，两面呈金黄色时出锅，沥干油待用。
 
4、锅中留底油，下葱段、姜片、蒜煸炒，放入炸好的带鱼。
 
5、烹入料酒、醋、酱油，加少许鲜汤，加糖、鸡精，入味后炒匀即可。


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