养生不亚于人参，润肺养胃，助糖、脂肪代谢，李时珍说它大有殊功

俗话说“内行看门道，外行看热闹”，这句话其实适应很多事情，比如在养生的过程中有人喜欢跟风而用名贵的人参、灵芝、鹿茸之类，这就像《西红柿首富》中的王多鱼喝酒一样的心态“其实我也不会喝，主要是贵”。

这种心态用在养生过程中可以换成另一句话：“我也不会养生，名贵的药材肯定对身体好”。其实这种态度是养生的大忌，养生就是为了健康的体魄而纠正不良的“苗头”，每个人的特点不同因此选择各异。

养生要有合适的心态

在诸多的中草药之中，有一种可供选择，它的名字叫做玉竹，养生可以润肺养胃，还能助糖、脂肪的代谢，李时珍在《本草纲目》之中说它“不寒不燥，大有殊功”，并且说它“可代参芪”，明确表明了玉竹养生不输人参与黄芪。

有一部分朋友或许不了解玉竹，它是百合科多年生草本植物玉竹的根茎，可入药也可以当作观赏性的花卉，野生的玉竹在某些地区也是比较常见的，如果遇到可以在春季或者秋季挖取它的根茎。

玉竹是百合科植物

玉竹是泡水喝的极佳材料，它的味道有些甘甜，但养生之效与品质的优良有很大的关系，虽然不能像挑选蔬菜一样挨个查验，但是可以从大体上辨别，除劣存优。玉竹的挑选是以条长、肉厚、颜色黄白、光泽柔润的为佳。

在古代的许多典籍都有关于它的记载，比如《神农本草经》就把它列为上品，原文“主助不足，久服除面皯，好颜色，润泽，轻身不老”。这是说的玉竹养生可以补益用以延年，也对面部皮肤有很好的养护之功。

玉竹不仅可以入药还是观赏花卉

《本草拾遗》记载“主聪明，调气血，令人强壮”。结合《本经》的记载可见玉竹在古代常被视为养生、延寿、美颜的有益之物。现如今最常见的用法就是用玉竹泡水喝，不仅甘甜可口，还有四大益处。

1.玉竹泡水喝可润肺。

现如今人人都知道吸烟有害健康，但是也有一部分人虽然知道却一直在戒烟的路上，依然还在吸烟，这一部分人想养生首先需要自己的定力戒烟，但是还有一部分人无奈被迫吸二手烟或者因为工作、生活的环境的因素收到“肺燥”的影响。

玉竹入药的部分是根茎

肺燥的人多表现为干咳没有痰或者有痰而黏腻、难以咳出，长久如此对肺脏的负担很大，传统的养生方式是用玉竹与北沙参、麦冬、天花粉搭档泡水喝；如果是已经长期的肺虚久咳也可以用玉竹与冰糖、粳米一起煮粥用来养生。

2.玉竹泡水喝养胃、助糖分代谢。

胃不好的人十分的在意“养胃”这个词，因为胃部的不适不仅非常难受，还严重的影响消化从而“吃得下却不吸收”，即使再好再补之物也只是“穿肠过”而已。此外在传统的养生理念中胃是六腑之一，并非孤立的个体，还联系整个五脏六腑。

常见的玉竹是经过切片之后的

养胃的方法有很多，在这里主要注重讨论玉竹泡水喝对胃的益处，玉竹被古代的典籍认为是养胃阴而生津，养胃的同时具有不滋腻的特点，尤其适用于燥热伤胃的人群，此类人群大多有食欲不佳、喜欢喝水的表现，可单用玉竹泡水喝，也可以与麦冬做搭档。

3.麦冬泡水喝助糖分的代谢。

中医有个名词叫做“消渴”，以现代通俗的理解就是糖分的代谢失常，其原因有很多种，但如果是胃火炽盛所致，主要表现为吃得多却容易饥饿，可用玉竹与天花粉、天冬、麦冬以及生地黄做搭档；如果是脾胃气阴两虚而“消渴”的人可用玉竹与人参、白芷、麦冬、百合、葛根做搭档。

玉竹的分布比较广

4.玉竹泡水喝助脂肪的代谢。

在古时候是没有人体脂肪代谢这种理论的，随着养生理念的发展与进步，人们发现经常用玉竹泡水喝非常有助于体内脂肪的代谢，尤其是血中油脂的代谢，单一用玉竹虽然也不错，但是如果与山楂、制首乌、金樱子搭档则更佳。

值得注意的是，玉竹养生虽好，也有些人不适宜用它养生，玉竹养生虽然寒热不明显，却滋阴润燥适合肺燥，长期脾胃虚而有湿痰的人不适宜用。此外玉竹的用法也有讲究，虽然都是用10至15可，但阴虚有热的人适宜用生玉竹，没有热的人适宜用蒸过的玉竹。

玉竹仅是众多可养生的中草药之一，养生并不能拘泥于一种方式，只有自己真正理解养生方法才能更好的为了健康。

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