作者:佚名       来源于:中国旅游风景名胜网

爱看养生知识的人,对“饱腹感”这个词肯定非常熟悉。毕竟在这个年代,讲究的就是如何更加舒服的获得健康。

 

打个比方,有个人过于肥胖需要减肥,一边是每天都得承受着饥饿的痛苦去减重,一边是饱着肚子也起到减肥的效果,大家猜他会选择哪一种?

当然是选择饱着肚子那一种啦,而如何才能做到不挨饿也能减重呢?其实依靠的就是饱腹感,爆炸营养课堂的营养师先给大家简单介绍一下这个词:

 

所谓的饱腹感,其实可以分为两种。一种是吃完食物后的饱足感,换句话说就是吃完饭后感到很饱了,而这种感觉可以让我们不再进食。

另一种是指在两餐之间感觉很饱,这样就不会让你想着赶紧吃下顿饭,也不会让你患上低血糖。

那么这个时候就会有人说了,吃的多自然就会感觉很饱呀,而一旦吃那么多还能减肥吗?其实,大家完全理解错了。在食物界存在一种食物,哪怕你只吃一点,也会感到很饱。

 

为此,营养学家专门定义了一个食物的“饱腹指数”――食用相同热量的不同食物所产生的不同饱腹感。

而你想要�p肥,就应该尽量选择吃饱腹指数高的食物。这样既能让你吃饱,也不会选择让你进食过多的热量,自然就能更快的减重。

 

此外,吃饱腹指数高的食物也非常有益于控制血糖,这一点也很好理解。一来,这种食物的含糖量一般都很低,所以不容易引起血糖的上升。二来适量吃此类食物,会让你其他食物吃的更少,也就更能让血糖处于比较稳定的状态。

而饱腹感指数高的食物也非常好记,生活中常见的就4种。包括优质蛋白(瘦肉、鸡蛋)、全谷物(杂粮饭、燕麦片)、部分水果(苹果、橙子)以及绿色、深色蔬菜。

 

但是爆炸营养课堂的营养师必须要提醒大家,不能只吃饱腹感指数高的食物。一方面来说,只吃这类食物很可能是“假饱”,可能暂时会感到特别饱,但是过一会依然会很饿。

另一方面,这类食物的营养成分比较单一,只吃它的话很容易造成营养不良,从而引起各种疾病,这样就得不偿失了。正确的做法是用它们来代替一部分食物,比如用杂粮替代一部分白米白面。

 




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