节气养生｜立秋后一定要吃的美食清单！没想到食养这么幸福！

什么？这就立秋了？

夏天过得也太快了吧！

立秋是秋季的第一个节气。不过，虽然秋天到了，但天气还会热很长时间，从感知上来说好像还是在过夏天，小裙子可以放心穿。

但是，食养方式需要随着季节进行调整咯~

从立秋到立冬前，自然界的阳气渐收、阴气渐长，人体的阴阳代谢也会变成阳消阴长，所以要让虚浮的阳气归于体内，不再做无谓的耗散，以“养收”为原则。

#01

饮食养生

润燥

秋气应肺，燥为秋季之主气，燥又多伤肺阴，所以秋季很多人会觉得口干咽燥、干咳、皮肤干燥、肠燥便秘等。

所以，秋季食养要选择甘润养肺、滋阴润燥类食品，不可过热，又不能太凉，总以不伤阳、不耗阳为度。

推荐食物：银耳、百合、黑芝麻、豆浆、核桃、藕、梨、甘蔗、鸭肉。

推荐食谱：

养肺润肺、生津止渴的雪梨煨老鸭，汤鲜甜，肉也好吃，太适合秋天啦~

滋阴润燥

#1

雪梨煨老鸭

食材：雪梨1个，老鸭半只，食盐、姜适量。

做法：

1. 将老鸭斩块，洗净。

1. 将雪梨洗净，切块，备用。

2. 锅内加适量清水煮开，焯去鸭块中的血水。

3. 再将鸭块放入砂锅内，与梨一同加适量清水、姜。

4. 炖煮2小时左右至鸭肉熟烂，加盐调味即可。

少辛增酸

《素问藏气法时论》提到：“肺主秋……肺欲收，急食酸以收之，用酸补之，辛泄之。”

所以，立秋后可适当吃一些带有酸味的食品，如葡萄、石榴、苹果、杨桃、柚子、猕猴桃、柠檬、山楂等，都是好吃的水果，相信你们很愿意吃哈哈~

另外，应少吃辛辣的食物，尤忌大辛大热之品，以防助“燥”为虐，化热生火，加重秋燥，火锅烧烤要克制一点哦

兼顾脾胃

初秋时分，暑热未退，但在解暑降温的同时也不能像夏天那么放肆啦，适当减少冷饮以及寒凉食物的摄入。

俗话说“秋瓜坏肚”，对各种瓜类宜少食，以防损伤脾胃阳气。

适当吃一些健脾益胃、温肾固阳的食物，比如山药、小米、扁豆、黑豆、红枣、莲子、熟莲藕、核桃、花生、板栗等。

#02

起居养生

人体的阳气，在经历了春生夏长，已经储存得满满当当，这都是在为秋冬季积蓄能量。

立秋后，自然界的阳气开始收敛、沉降，我们也应该顺应节气的特点，从夏天的“晚睡早起”，要变成“早睡早起”，才能收敛阳气。

很多地区白天仍然炎热，但昼夜温差开始逐渐增大，夜间会降温，所以睡觉时空调温度不要开得太低，被子也要慢慢变厚，避免寒气入体。

#03

运动养生

立秋后，气温会有所降低，这种凉爽舒怡的天气正是锻炼身体的黄金时机。

但是秋季养生不能离开“养收”这一原则，所以要把保养体内的阴气作为首要任务。

从运动上来说，强度不宜过大，每个人可根据自身情况选择不同的锻炼项目，老人可以尝试太极拳、八段锦，年轻人可以慢跑、呼吸操、快走等。

老人、儿童和体质虚弱者在锻炼的过程中要注意补充水分，以防出汗过多，阳气耗损。

夏秋之交，食养、起居运动是为了让我们的身体跟随季节一起过渡，所以今天的知识点一定要记得执行哦~