作者:佚名       来源于:家长学院

翻糖蛋糕是一种非常受欢迎的蛋糕,它外表光滑,颜色鲜艳,可以制作成各种形状和图案。翻糖蛋糕的制作使用的是翻糖,是一种巧克力糖果制品,经过加工后可以制成各种形状和颜色的果酱,可以在蛋糕或糕点上使用,并且在外表做出各种精美的图案,非常适合制作生日蛋糕或其他特殊场合的蛋糕。

用具:

翻糖,蛋糕,糖粉,玉米淀粉,清水,橡胶手套。

制作过程:

1.将翻糖放在桌上,请注意食用手套,用橡胶手套将其捏成扁平的糖堆。

2.倒适量的糖粉和玉米淀粉在翻糖的表面,然后轻轻用餐刀慢慢切成小块,搓成碎糖。

3.将翻糖中倒入适量的清水,同时打入50g的糖粉,用手揉成一个面团。

4.取出适量的面团,把其和糖粉混合在一起,揉成一个小球,然后再用擀面杖擀成同样大小的厚度。

5.将擀好的翻糖小球放在蛋糕表面,用手按压,并将其按压在蛋糕表面。

6.用翻糖把蛋糕的表面一点一点地包裹住,然后将翻糖放在表面上,切断多余的翻糖,用擀面杖把其压平。

7.将切好的翻糖放在蛋糕表面,用手捏成各种形状,然后在翻糖表面绘制各种图案。

总结:

翻糖蛋糕制作非常简单,只需要一些常见的材料和用具即可。翻糖也非常适合制作各种蛋糕和糕点,外表光滑,颜色鲜艳,可以制作成各种形状和图案,完全可以按照自己的喜好来制作。




上一篇红烧豆腐怎么做好吃

下一篇鸡翅根做法



 【相关文章





版权声明:文章观点仅代表作者观点,作为参考,不代表本站观点。部分文章来源于网络,如果网站中图片和文字侵犯了您的版权,请联系我们及时删除处理!转载本站内容,请注明转载网址、作者和出处,避免无谓的侵权纠纷。