作者:佚名 来源于:中国旅游风景名胜网
冬天到了,有时候从外面回到家里,感觉身体冷冷的,这个时候,喝一碗暖身汤实在是再好不过了。那么有什么汤可以用来暖身呢?下面小编就给大家介绍一些可以暖身的汤,快回家熬汤吧~
赤豆鲫鱼汤
原料:鲫鱼1条、赤豆50克、陈皮2-3片、姜2-3片、蒜适量、盐、胡椒粉少许。
做法:
1、赤豆用清水浸泡1夜充分泡发涨开;
2、鲫鱼除去鱼鳞、鱼鳃和内脏,刮去鱼肚壁上的黑膜,冲洗干净后晾干鱼身表面;
3、蒜头剥去外皮,陈皮用清水泡软,刮去白膜切成丝;
4、锅烧热后倒入油,6成热后下姜片和鲫鱼;
5、将鲫鱼两面都煎成金黄,加入蒜头煎香;
6、倒入适量清水、陈皮和赤豆大火煮开;
7、转小火煲1小时左右,加少许盐、胡椒粉调味即可。
海带豆腐汤
原料:
主料:嫩豆腐1块、海带结100g、白蘑菇50g
配料:干虾米10g
调料:浓缩鸡汁1大勺、鸡粉少许
准备:
豆腐切成5厘米见方的小块,海带结切菱形片,白蘑菇切片;
做法:
1、锅中放入500ml清水烧开,加入一大勺浓缩鸡汁,搅拌均匀;
2、将切好的豆腐块放入汤中;
3、大火烧开后转小火,将海带片放入汤中;
4、加入洗净沥干水分是干虾米;
5、再加入切片的白蘑菇,搅拌均匀;
6、中火煮3分钟,加入适量鸡粉调味即可。
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杏仁珍珠豆腐汤
功效:消积润肠,美白 肌肤。
原料:大杏仁 10克,内脂豆腐 150克,珍珠粉 1~3克,葡萄糖粉 15克
制作方法
1.将内脂豆腐切块。
2.先将大杏仁煮约10分钟,然后放入内脂豆腐块,待煮开后,加入珍珠粉及葡萄糖粉煮几分钟即可。
备注:葡萄糖粉为甜味,可根据个人口味酌量加入。
山楂牛蒡汤
功效:消积通便,瘦身养颜
原料:山楂30克,牛蒡20克,玫瑰花10克
制作方法
-
将山楂洗净,牛蒡去皮切块。玫瑰花用淡盐水 浸泡3分钟消毒。
2.所有原料放入锅中,加清水煮约30分钟即可。
备注:不必添加任何调料。
首乌鸽蛋汤
功效:补肝肾、益精血、乌须发
原料:何首乌 5克,熟地 3克,鸽蛋50克,草菇 10克
调料:盐适量
制作方法
1.将鸽蛋放入冷水中,煮熟后剥皮。草菇去皮取芯。
2.将何首乌、熟地煎约30分钟,留汁备用。
3.用首乌、熟地汁与鸽蛋、草菇一起炖约30分钟,至熟后加入盐即可。
备注:可以不放盐及其他调料。
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