作者:佚名       来源于:中国旅游风景名胜网

 五谷杂粮要搭配在一起才更养生,所以五谷杂粮粥怎么搭配比较好呢?今天小编就分享几个五谷杂粮粥的做法,大家可以当早餐吃,营养又养生。

五谷杂粮养生粥

材料:红豆、红腰豆、薏仁、大米、糯米、黑米、高梁、南瓜、豆浆。

做法

1、提前泡好所有的五谷杂粮,我是前晚放在水里洗好,然后浸泡一夜

2、南瓜切成小丁

3、将所有材料放入高压锅中,倒入煮熟的豆浆

 

特别提示

1、五谷杂粮一定要提前浸泡,口感才软糯

2、高压锅煲粥实在是又快味道又美,最重要的是无需看管,更不会溢锅,当然按正常方式用砂锅也是可以的,只是费时费力哈!

2、我喜欢原味,没有放糖,亲们自由选择

3、用纯豆浆煮出来的粥,回味浓郁,或者也可以用牛奶

做法

1、准备适量好米类食材。

2、将红豆、绿豆、黑米稍稍浸泡,其它米类淘洗干净。

3、将淘洗干净的米类及浸泡些许的豆、绿豆、黑米一起倒入电饭锅内,按照饭煲内标识的刻度加适量清水。

4、选择对应的程序“粗粮饭”,轻触“开始烹饪”,屏幕即显示“升温吸水”,进入烹饪过程。

5、烹饪过程中,蓝光灯会随着烹饪进程增加,进展一目了然。

6、烹饪五谷饭的间隙,另取一锅清水将胡萝卜丁、玉米、豌豆煮熟。

7、煮熟胡萝卜、玉米、豌豆和米饭拌匀即可。

 

山药红枣粥

主料:山药100克、白扁豆50克、红枣五颗,去芯莲子十几颗,山楂条20克,葡萄干20克。

做法:先将白扁豆红枣泡浸泡,然后将白扁豆的表皮剥去,红枣去核,山药切成丁。然后将白扁豆和山药,莲子一起放在砂锅里煮,直到煮的酥软。最后将山楂条,葡萄干加在里面煮3分钟即可。(不喜欢酸甜口味的,也可以不加山楂条和葡萄干。白扁豆药房有售,为扁豆的种子)

 

美白润肺的红枣百合银耳粥

主料:大米100克,红豆50克,红枣5颗,泡发银耳一朵,百合少许。

做法:红枣去核,银耳摘掉根部黄色物质,干百合泡发,鲜百合剥片。同时放在砂锅里,大米煮软,即可。鲜百合需要在粥快好时加入,煮2分钟即可,




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