鸡蛋每天最多吃几颗？终于把吃鸡蛋要注意的事，一次性说清楚了

鸡蛋，是生活中十分常见的一种食物。它不仅营养价值很高，富含优质蛋白质，而且价格还非常便宜。但也正是因为吃鸡蛋的人太多了，就会出现很多关于鸡蛋的问题。

在今天，爆炸营养课堂的营养师就给大家总结了一些最常被问到的，和大家一次说清楚：

1、一天到底能吃多少鸡蛋？

一般来说，大家认为一天吃1-2个鸡蛋是比较合适的。但是在生活中，很多长寿老人一天吃3-4个鸡蛋，而健身的人群，更是被教练建议每天多吃几个鸡蛋。那么吃鸡蛋，到底需不需要控制量呢？

其实，爆炸营养课堂的营养师告诉大家，不必每天严格控制鸡蛋的摄入。《中国居民膳食指南2016》建议，在奶、肉、鱼虾等食物都正常摄入的情况下，每周不要吃超过7个鸡蛋，这样平均分下来就是1天1个。

但是，大家看仔细了，这里的前提是奶、肉、鱼虾都吃得足够多。如果你这些食物吃的比较少，自然鸡蛋就可以多吃几个。

此外如果你运动量比较大，比如说干体力活的工人和健身人群，也可以适当多吃几个鸡蛋“补一下”。

2、鸡蛋到底用不用放进冰箱里？

这个问题，一直让很多人很纠结。以前没有冰箱，很多老一辈的人只能把鸡蛋放在常温下，也能存放好多天。但现如今，很多包装好的鸡蛋都会标注“建议放入冰箱储存”。

实际上，如果室温不是很高，大家买到的鸡蛋是一周以内的，并且能在短时间吃完，放在常温下也问题不大。

但是大家没有必要这样做呀，因为现在家家户户都有冰箱，而放进冰箱，肯定比放在常温更好，能延长鸡蛋的保质期，存放一个月都不会坏。

3、鸡蛋和豆浆能不能一起吃？

在民间，鸡蛋和豆浆都是最常见的早餐。而大家基本都听过这样的说法：鸡蛋和豆浆不能一起吃，营养都被浪费了。

这种说法，在以前可能还有点道理。因为那个时候煮豆浆的技术有限，经常无法把它完全煮开。而这样的话，胰蛋白酶抑制物的含量就会比较高，确实会抑制蛋白质的消化，影响鸡蛋的营养吸收。

可是在这个年代，制作豆浆的技术已经非常成熟了。大家见到的豆浆基本上都被充分煮开，胰蛋白酶抑制物都被破坏掉了。所以大家无需再担心营养被浪费，鸡蛋和豆浆是可以一起吃的。

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