作者:佚名       来源于:中国旅游风景名胜网

 西藏在海拔三四千米的高原,由于其特殊的气候,造就了其特殊的牲畜和农作物,从而导致西藏人的饮食独具特点。

 
青稞:是藏族人制作糌粑的主要原料,把青稞炒过后磨成面用酥油拌着吃。人们也将青稞与豌豆掺合制作糌粑。
 
 
牛羊肉:藏族人主要食牛、羊肉为主,肉主要是牦牛肉、绵羊肉,蔬菜很少,因其特殊的气候不利于蔬菜生长。
 
 
饮料有酥油茶、甜茶、青稞酒等。
 
 
藏族人禁忌吃驴、马、最忌吃狗肉,藏族人把狗视为最亲密的伙伴,吃狗肉被认为最不可思议的事情,这是与汉族人饮食是很大不同的地方。
 




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