饮食清淡，更容易生病？怎样才算真正的清淡饮食？

随着生活水平的提高，人们越来越注重身体的健康，尤其是在饮食上也清淡为主，但很多人对清淡饮食有着一定的误解，没有一个明确的概念，似乎就是忌肉忌荤就是清淡，其实这是不科学的，应该是膳食均衡，况且长期的过于清淡饮食还会给身体带来伤害，那么究竟该怎样正确的清淡饮食呢？

一、过于清淡饮食的危害

1.增加三高风险系数

长期地不吃肉类食物，自身的食欲就会致使人体本能地摄取更多的碳水化合物，而日常生活中人们大多吃精米，里面就含有极其丰富的碳水化合物，这些碳水化合物进入身体被消化吸收后就会变成糖类，从而增加了高血糖、高血压以及高血脂的风险。

2.引起便秘

长期过于清淡饮食就会导致体内油脂减少，素食中大量的膳食纤维虽然有助于肠道蠕动，有助于排便，但由于没有油脂的润滑，吃进的粗纤维食物就不能起到应有的作用，反倒引起不消化、腹胀等症状，进而引起便秘。

3、营养不良

如果一个人饮食上过于清淡，一点荤腥也不吃就不能给身体带来足够的营养，因为肉类食物中含有多种氨基酸，这是素食中所没有的，况且肉类食物也是人体蛋白质的主要来源，如果体内蛋白质摄入不足就会致使免疫球蛋白缩减，导致免疫力下降，增加患病的风险。

4.容易早衰

如果过于清淡饮食，人体中对于肉类的蛋白质摄入就会严重不足，阻碍了细胞的生长，从而使皮肤衰老的速度加快，尤其是对于女性来说更为明显。

二、如何正确理解清淡饮食

1.饮食多样化

清淡饮食的前提必须保证食物的多样化，因为从来没有哪一种食物可以满足人体所需的所有营养，一旦过于清淡饮食就会导致营养不良，所以在日常生活中一定要荤素搭配，注重营养均衡。

2.低油低盐

过多的油和盐会给身体带来严重的负担，如果油脂摄入过多易使血管堵塞；如果盐摄入过多易引起血压增高。

3.低糖饮食

如果人体摄入过多的糖分易使体内血糖含量过高，增加胰腺的负担，给胰岛素的分泌带来极大的安全隐患，甚至引发糖尿病，所以一定要低糖饮食，以免糖尿病以及其并发症给人带来的各种并发疾病。

总之，清淡饮食是以多吃水果蔬菜、豆制品、奶制品以及各种鱼类、禽蛋类为主，但也要注意营养均衡，适当地吃些瘦肉，做到低油、低盐、低糖，从而为身体的健康奠定坚实的基础。