作者:佚名       来源于:中国旅游风景名胜网

仙草芋圆,是很多人喜欢的甜点。

我也喜欢仙草芋圆,因为芋圆,喜欢一道甜品,芋圆Q弹爽口,很有嚼劲,而且颜值高,富含抗衰老的多种微量元素。

有时候就是想念芋圆,想吃芋圆,点一分仙草芋圆,只为了芋圆。

做法:

紫薯,红薯,芋头去皮洗净,切成薄片,上蒸锅蒸熟



趁热的时候加些白糖(根据自己对甜的喜好加)

加入木薯粉(如果木薯粉过敏可以用糯米粉)



一般不用加水,要加水一定要开水,和面要在紫薯蒸熟出锅马上趁热揉

没有写具体的用量,因为没办法给出绝对的,反正就是加木薯粉一点点地揉,揉倒不粘手就差不多了;

揉至三光,搓长条



揉好直接切,切好撒干粉防粘

搓不搓成圆子,随你高兴

做好的芋圆放冰箱冷冻,放一个月都可以。



下锅煮至浮起来就可以了


接下来就是这么吃了,这就是你们个人的喜好问题

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