糖尿病的饮食禁忌大全 糖友们别忽视 早知早受益

 根据新闻报道称，一位年仅21岁的小伙子在身体不适后去医院检查，其结果是糖尿病酮症酸中毒，被送进ICU。原因是拿水果做了一个月的晚餐，好在抢救及时，没有生命危险。根据科学的研究表示，用水果当正餐本就对身体健康有损，况且这位小伙本就是糖尿病患者，水果中含有丰富的果糖，摄入的糖分远超于身体负担，这才险些酿成大祸。

那么经常减肥的朋友们就要注意了，很多想减肥成功的人，晚上不吃晚餐，直接拿水果顶了晚餐。甚至有些人为了减肥效果明显，几乎每一顿都吃水果。如果你或者你身边的人是这样做的，一定要停止，否则后悔就来不及了。

糖尿病患者不止要克制吃水果，即使是富含维生素、矿物质和膳食纤维的蔬菜，都要极力克制，一定要少吃。因为糖友们的饮食需要严格控制，所以要记住下面这些饮食是禁忌。

1.芋头

芋头中的淀粉含量较高，被人摄入体内后会随着消化最终会转化为葡萄糖，血糖正常的人在吃了之后血糖含量都会明显升高，更何况糖尿病患者。所以不能把它当成蔬菜来吃，只能将其视为主食，100g芋头等于25g主食，因为要保持血糖含量的稳定，那么就要减少主食的量。

2.菱角

菱角和芋头一样，也属于高淀粉食物，其热量甚至还要比芋头高。菱角富含钾元素，会导致吃了菱角的糖尿病并发肾病的患者出现高钾血症，甚至会进一步导致心律紊乱和肝昏迷。

3.土豆

我们都知道，土豆富含淀粉，就这一点来说，糖尿病患者就该注意对土豆的摄取量。其次，土豆还含有大量的碳水化合物，在我国，大部分人将其视为主食。但土豆淀粉在人体内吸收比较缓慢，糖尿病病人可以适当吃但绝不能将其作为蔬菜，而要将它换算主食。在吃的时候要注意制作方法，尽量只使用蒸或者煮的方法，要入菜的话也只建议炖或者清炒。

4.南瓜

南瓜虽然所含热量不高，但含糖量确实是高。随着南瓜的生长，其越老含糖量越高。所以吃多了会使血糖水平大幅度提升。因此要吃老南瓜也需要减少主食的含量，倘若吃青南瓜，则建议清炒。

5.莲藕

很多人都喜欢吃莲藕，其味清甜，其中也含有丰富的淀粉。所以糖尿病患者不可多吃，同样，要吃的话建议降低主食的量，不可将其作为蔬菜。因为多吃莲藕课分分钟让你的血糖升上去，这对于糖友们来说是非常可怕的！另外，莲藕属于凉性，容易导致腹泻，所以不建议脾胃功能虚弱的糖尿病人食用。

6.蚕豆

虽说富含膳食纤维的蚕豆对糖尿病人有一丝助力，但因其热量和含糖量很高，所以糖友们不能随意吃这个。其热量远远高于大米，含糖量更是香蕉的2.5倍！

7.百合

百合富含碳水化合物，虽说干百合的碳水化合物含量比较低，但也不建议糖友们随意食用，食用必须要适量。

8.甜菜

甜菜甜菜，光看字就知道其含糖量肯定不低了，事实也就是这样，甜菜的含糖量确实很高。所以对于糖友们来说，要远离它，做到敬而远之！

真实情况下，糖尿病并没有什么食物是一定禁食的，只是在吃的时候一定要注意量，不能乱吃。尤其是以上提出来的几种能当做主食的蔬菜。希望各位糖友们在生活中可以注意到这些细节，糖友们的家属也要细心哦！