作者:佚名       来源于:中国旅游风景名胜网

 大家好胃姐又来给各位科普健康养生美食的小知识啦!喜欢就关注,永远不迷路~今天是端午,也是二十四节气中的芒种前后,今天还是高考的第一天,三个重要的日子遇到一起,也是难得的事情,所以,这个端午显得尤为有仪式感。

 
芒种既是播种也是收获的季节,江南水稻开始播种、高原青稞开始生发、中原小麦开始收割,广袤大地在不一样的时空里,完成着生命的接力。
 
端午是为了纪念伟大诗人屈原抱石投汨罗江,表达着一种思念、一种对美好生活的祈愿。在端午节这一天,人们之间相互祝福的话,不能用“快乐”一词,而是要用“安康”,就是“端午安康”!
 
 
高考快成了全国人民的节日,每个家庭无论有无高考生,每年6月的7、8两日,都是全国人民关心的日子,为苦读的学子们送上高考必胜的祝福!
 
在这个端午,除了吃粽子,还要喝上一碗五谷粥,暖胃祛湿、强身健体,氤氲丰收吉祥!
 
食材:红豆、绿豆、黑豆、黑米、糙米、薏米、荞麦、麦仁、红枣、百合、莲子、枸杞、桂圆、葡萄干等五谷杂粮和配料
 
 
步骤:
 
1、选取自己喜欢的五谷杂粮,如红豆、绿豆、黑豆、黑米、糙米、薏米、荞麦、麦仁、百合等,清洗干净后,在水中浸泡3小时以上。我们在做粥的时候,不一定要选用这么多食材,家里有什么都可以搭配在一起。
 
 
2、红枣、葡萄干洗净后,用水泡20分钟,备用。
 
 
3、把泡好的五谷杂粮放入砂锅中,根据食材多少和家里喝粥人数,倒入适量清水,大火烧开,转小火馒熬,大约用小火熬1.5小时,就能熬成软稠味佳的口感。如果没有这么多时间用来熬粥,也可以把泡好的食材放入电高压锅中,加入适量清水,安煮粥键,半个小时就能煮好。
 
 
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