作者：佚名       来源于：中国旅游风景名胜网

 气虚体质的人内脏功能不强，常因外邪或内在饮食积滞产生内热等虚实夹杂之症。“人活一口气”，气虚质是肺、脾、肾功能失调，导致气的化生不足，所以容易累，有点懒，经常气短、心慌、出虚汗。这种症状用西医治疗，很难奏效。用中医的食疗方法却能达到很好的治疗效果。关键是还能满足吃货们的口福。真是两全其美之策。

 
 
1、玉珍鸡：母鸡一只洗净，鸡肚内放人桂圆、荔枝干、黑枣、莲子、枸杞各30g，加调味蒸食，可补气养精。
 
2、黄芪蒸鹌鹑：黄芪6～9g，鹌鹑2只共蒸食，可补气虚。
 
3、心肺气虚的可选用芪苓粥，用黄芪三十包，茯苓二包，大枣十克，山药三包，粳米50克，红糖适量，大枣去核，与茯苓、山药、粳米同煮成粥，加适量糖调味就可以服用，经常感冒的人也可以食用。
 
4、气虚体质偏于脾胃虚弱的人，可食用人参莲肉汤，用料为人参一包，冰糖10克，莲子10枚。用莲子去心加适量的水浸泡，放入人参和冰糖。将药碗置蒸锅中，隔水蒸1小时以上。食用时喝汤，吃莲肉。自汗盗汗厉害的人也可服用。
 
 
5、什锦麦胚饼也常用于调理气虚体质。 用料：葡萄干30克，龙眼肉、花生仁各10克，大枣10枚，麦胚粉100克，白糖10克。将葡萄干洗净，花生仁炒熟，大枣洗净去 核后与龙眼肉一起切碎待用。将麦胚粉用开水稍烫后加入上述切碎的原料，糅合均匀后制成薄饼，交饼烙熟即成。此饼可在每天早饭时食用，具有非常好的补气作用，也可当零食吃。
 
6、黄芪桂圆童子鸡很适合气虚体质的人。 用料为公童子鸡1只，黄芪一包，桂圆50克，水发香菇20克，冬笋20克，鲜姜、醋、香油、酱油、盐、味精、料酒各适量，水淀粉少许。将鸡处理干净后，放沸水锅 中煮至七成熟捞出（鸡汤留用），剁成长方形块，姜切末。炒锅烧热，放油30克，姜末下锅后，稍煸，放入料酒、酱油，添入鸡汤（没过鸡块一指为宜）。鸡块、黄芪、桂圆等下锅，烧开，改用小火慢煨，待鸡块烧烂，放入味精，勾入少许水淀粉，把醋、香油、枸杞子加入锅中调匀即可，此方可益气补虚。
 
 
7、偏于脾胃气虚的人可以用土鸡炖山药煨汤喝，用鲜山药和鲜鸡块炖服。
 
万事想要成功，皆离不开“坚持”二字，治病更不能急功近利。所以，要想见到效果，就得经常食用。


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