作者:佚名       来源于:中国旅游风景名胜网

药用:养肝明目、清燥润肺、滋阴养颜

连续的干燥天,较多的人群会出现眼睛的不适,甚至目赤肿痛。石斛草决明猪瘦肉炖海螺对此有食疗的效果。

材料:石斛20克、草决明14克(中药店有售)、蜜枣3个、猪瘦肉150克、海螺肉250克(干品80克)生姜3片。

烹制:中药漂洗净,蜜枣去核,猪瘦肉洗净。海螺肉洗净、切片(干品先浸透)。一起与生姜下炖盅,加冷开水1250毫升(5碗量),炖约3小时,进食时下盐。为3~4人用。




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