作者:佚名 来源于:中国旅游风景名胜网
1、牛奶 生活中一旦提到补钙品大家很多人都会说牛奶,牛奶被称为是“最好的补钙产品”,蒋卓勤教授曾经说过这样一句话:“没有一种食物的补钙作用能和牛奶相提并论”。 每100克牛奶含钙量达110毫克,并且人体对牛奶中的钙的吸收率可达40%。
2、大豆 大豆含有丰富的钙质,同样也含有钙、磷、铁等人体需要的矿物质,含有维生素Bl、B2和纤维素,尤其是大豆及其加工品含钙量最高,这些也是我们生活中常见的食品,尤其可以多吃一些豆干,豆干钙含量是出类拔萃的,是水豆腐的7~8倍。
3、坚果类 坚果的种类有很多,如板栗,杏仁,松子,开心果等,他们都含蛋白质、油脂、矿物质、维生素较高,对人体生长发育、增强体质、预防疾病有极好的功效,尤其是榛子钙含量非常高,能够满足成年人一天的钙需求量。
4、泥鳅 泥鳅,同等重量下,钙含量是鲤鱼的近6倍,是带鱼的10倍左右。大家还可以做一下泥鳅烧豆腐这道菜,将泥鳅和豆腐两种含钙丰富的食材合二为一,绝对是补钙佳肴。
5、菠菜 喜爱吃蔬菜的人想补钙,千万别错过菠菜,一小碗菠菜就可补充人每日所需钙的25%,但是菠菜中含有一种草酸植酸,如果我们在吃的时候如果不焯水,这种物质会抑制钙、铁、锌等微量元素的吸收。
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